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上海静安区“Lady M”甜品店太梦幻!吃了一片千层蛋糕68元,层次分明奶油轻盈。店在静安寺附近,装修粉色系拍照出片。配了杯抹茶拿铁32元,苦甜平衡完美。周末人多但等位快,服务礼貌。甜品不腻,适合下午茶。收获甜蜜心情,推荐给爱吃甜的姐妹们!
麻婆豆腐经典川味。需要400克嫩豆腐、150克牛肉末、15克豆瓣酱、10克花椒、5毫升生抽。豆腐切1厘米丁,沸水加盐焯3分钟。热锅炒牛肉末至干香,下豆瓣酱炒红油,入豆腐和水小火煮8分钟,最后撒花椒粉。豆腐嫩滑入味,牛肉酥香带麻。适合配米饭或蒸蛋,辣爽过瘾。成都小店尝过正宗版,回家调整辣度更对味。